04.10.2010
A la veille de l’ouverture du 39e congrès mondial végétarien dans la capitale indonésienne, la Société des végétariens indonésiens (IVS) appelle la municipalité de Jakarta à lancer une campagne pour « le lundi sans viande » dans les administrations et les établissements scolaires de la ville afin d’améliorer la santé des citoyens et de réduire les émissions de gaz à effet de serre, rapporte The Jakarta Post.
Une telle initiative a déjà été adoptée par plusieurs villes dans le monde, dont Gand, São Paulo, Brême et San Francisco. Quelques écoles de Jakarta ont déjà banni la viande dans leurs cantines le lundi. Pourquoi le lundi ? « Parce que certains d’entre nous se sont empiffrés durant le week-end », explique Roeddy Zeng, le coordinateur de IVS. L’Indonésie compte un million de végétariens et Jakarta 600 restaurant végétariens, soit dix fois plus qu’en 1998.
Source : www.courrierinternational.com
Commentaires sont fermés