De macrobiotiek heeft in 2002 een geweldige opsteker gekregen. In dat jaar riep het Amerikaanse Kankerpanel de macrobiotiek uit tot de beste alternatieve eet- en leefwijze. Dit was gebaseerd op een onderzoek dat het Kushi Instituut in Amerika heeft uitgevoerd. De resultaten bevestigden en bewezen dat veel terminale kankerpatiënten genazen door een macrobiotische eet- en leefwijze. Dit is de eerste keer in de wereld dat een alternatieve eet- en leefwijze, in dit geval de macrobiotische, door de reguliere medici is erkend. Het advies van het kankerpanel was; samenwerking tussen het Nationaal Kankerinstituut en het Kushi Instituut. Deze erkenning is een uitstekende basis om de macrobiotiek verder te promoten.
De oorsprong van macrobiotiek ligt 2500 jaar geleden. Het werd gebruikt door Hippocrates, de vader van de Geneeskunst. Hij gaf zijn patiënten en studenten adviezen over milieu, eet- en leefwijze. In 1769 schreef de Duitse filosoof en arts C.W. Hufeland het boek Macrobiotiek of de kunst van het Verlengen van het Leven. Het was George Oshawa (1893) die op 16-jarige leeftijd zich ging verdiepen in de kunst van het verlengen van het leven. In zijn familie stierven zijn broer, twee zussen en zijn moeder op jonge leeftijd. Hij werd zelf geconfronteerd met een ongeneeslijke tuberculose en kwam in opstand. Hij begon met de studie van oude oosterse geneeskunst, die officieel niet meer bestond voor de Japanse regering. De westerse geneeskunst had haar intrede gedaan. Tijdens zijn studie kwam hij in contact met een beroemd Japans geneesheer Segan Isiduka. Oshawa paste zijn adviezen toe en genas van zijn tuberculose. Hij besloot na zijn opmerkelijke genezing zijn leven te wijden aan de oosterse geneeskunst. Centraal in deze geneeskunst is het oude unieke principe yin-yang. George Oshawa bestudeerde alle geschriften van de Segan Isiduka, besteedde jaren aan research en de studie van de oude Indiase, Chinese geneeskunst en hun filosofische achtergronden zoals die waren opgetekend in de heilige boeken der oudste beschavingen.
Na de Eerste Wereldoorlog ging hij westerse geneeskunst studeren aan de Sorbonne en het instituut Pasteur in Parijs. In 1931 kwam zijn eerste boek uit: ‘Principe Unique de la Philosophie et de la Science d’ Extreme orient’. In de daarop volgende veertig jaar publiceerde Oshawa ongeveer driehonderd geschriften in het Japans en meer dan twintig boeken in de westerse talen, hoofdzakelijk in het Frans. George Oshawa was een unieke persoonlijkheid, vrij streng in de leer maar behaalde daarbij vele goede resultaten en vele mensen genazen van hun ziekte die volgens westerse medici ongeneeslijk waren. Hij was de man die de basis legde om macrobiotiek in de westerse samenleving te kunnen laten groeien. Er ontstonden vele educatieve centra met de naam Oost-West centrum in Europa. Met de naam van zijn vrouw Lima stichtte hij het macrobiotische voedingsmiddelenbedrijf.
Zijn leerling Michio Kushi (1926) zette de macrobiotische levensfilosofie voort. Met zijn enorme bagage aan goede opvoeding en universitaire studies heeft Kushi samen met een team van deskundigen de macrobiotiek wereldwijd bekend gemaakt. Er staan vele boeken op zijn naam. Vele mensen hebben zijn adviezen met succes toegepast. Er zijn vele centra in de wereld voor macrobiotische educatie en dankzij Kushi is de macrobiotiek sinds 2002 op regeringsniveau in de VS erkent. Zijn doelstelling is om door middel van wereldgezondheid ook wereldvrede te bereiken.
Bron : http://home.planet.nl
Reacties zijn gesloten.