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Dernier ajout : 12 juillet 2016.

食谱食疗——腊八粥

夏历十二月初八,中国汉族地区佛教寺院煮以供佛的粥,叫“腊八粥”。吴自牧《梦粱录》卷六“十二月”:“此月八日,寺院谓之腊八。大刹等寺俱设五味粥,名曰‘腊八粥’。”按腊八粥又名“七宝粥”,十二月初八日为释迦牟尼佛成道日,故寺院取香谷及果实等造粥以供佛。后亦通行于民间。周密《武林旧事》卷三:“八日,则寺院及人家用胡桃、松子、乳蕈、柿、栗之类作粥,谓之‘腊八粥’。”富察敦崇《燕京岁时记•腊八粥》:“腊八粥者,用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红江豆、去皮枣泥等,合水煮熟,外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄,以作点染。”

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健康素食

多数中国人不明白为甚么有些西方人不吃肉. 在中国吃肉是富裕的象征. 如果一位西方人不吃一点他们的烤鸭,搞错了吧.但是在欧洲和美洲很多人不吃肉和鱼------他们叫做素食主义者. 单在美国就有一千二百万素食主义者,每一周都增加一万九千人停止吃肉.

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南瓜

據《本草綱目》註,南瓜性溫味甘、入脾、胃經。具有補中益氣、消炎止痛、化痰排膿、解毒殺蟲功能、生肝氣、益肝血、保胎。

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治疗失眠的五种营养食谱

向您推荐治疗失眠的五种营养食谱,希望给您带来少许的轻松和温馨。

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漫谈佛教的斋饭

原始佛教时的僧人以乞食为生,在律藏中关于“食”的规定非常多,都是佛陀依着当时的情境而加以制定的。佛教传入中国后,为适应民情风俗,中国僧人食物的来源、形式与内容,就产生了另一番新的风貌。

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芦笋抗癌益脾胃

芦笋有鲜美芳香的风味,膳食纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化。在西方,芦笋被誉为“十大名菜之一”,是一种高档而名贵的蔬菜。

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蜂蜜,最好的养生饮品

蜂蜜的保存性非常好。曾经有美国考古学者T.M.Davis在埃及的金字塔中发现约3300年前的瓶装蜂蜜完全没有变质的记录,所以有人说蜂蜜是唯一不会变坏的食品。

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十大缓解压力的食物

压力大的时候是不是很想吃东西?千万注意,不要拿起批萨就往嘴里塞,那样容易让你变胖而更加烦躁。以下这些食物才是缓解压力的最佳选择。

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营养黄金,藜麦的营养价值与食用功效

藜麦被称为丢失的远古“营养黄金”,FAO已将其列为唯一一种单一植物可以满足人体的基本营养需求。藜麦(quinoa)原产于南美洲安第斯山区,是印加土著居民的主要传统食物,已有5000多年的种植历史,由于其丰富的营养价值,养育着印加人民,印加人称之为“粮食之母”。

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健康过年 几种零食要少吃

慎重选择零食,过一个健康开心的春节。

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