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Le Stevia

lundi 28 septembre 2009, par Buddhachannel Fr.

Langues :

LE SUCRE SANS CALORIE


PLUS SUCRANT QUE LE SACCHAROSE !


Origine : Sud du Mato grosso et Paraguay, de cueillette sauvage.


Partie utilisée : feuille de plantes


Principaux composants :

Stéviosides, Rebaudiosides, Sélénium, Magnésium, Calcium et vitamine C.


La Stévia rebaudiana est un arbuste originaire d’Amérique du Sud, dont les feuilles sont utilisées dans l’alimentation comme un excellent remplaçant du sucre.

La totale absence de toxicité de ses principes actifs et n’entraînant de plus aucun effet hypoglycémiant a été démontré lors d’expérimentations répétées de 1931 à 1982.

Son pouvoir sucrant est supérieur à celui du saccharose.
Plante très appréciable en cas de régime alimentaire et pour les personnes ne pouvant consommer de sucre.


Hautement consommée au Japon, aux Etats Unis et en Amérique Latine.


Surprenez vos invités.

Il s’agit d’une poudre qui sucre.

Son goût est très typé.

Pour les aventuriers des régimes alimentaires...

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