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《苹果禅》25种简单生活禅

星期四 2012年12月27日, 按照 Buddhachannel 中文

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  作者:[法]一行禅师,[美]张莉莲著,刘汉生译

  出版社:现代出版社

  出版时间:2012-11-1

  编辑推荐

  继全球热销200万册《橘子禅》之后,世界禅宗大德一行禅师及其弟子张丽莲(哈佛大学营养学院讲师)新作《苹果禅》问世。

  一位是德高望重的精神领袖,一位是知名的营养学家,他们把科学融入了大智慧,又把大智慧浸入科学。这是一本教会人们如何正念饮食的实用指南,也是指导我们该如何获得更加标准的体重,过一种更称心如意生活的教科书。

  内容简介

  你大概看过很多关于营养和减肥方面的书,其中大多数都在强调卡路里、饱和脂肪酸、碳水化合物和能量的摄取与消耗的关系等等。本书的不同之处再于,这里不但告诉你应该吃什么,还告诉你怎样去吃。告诉你一个正念饮食与生活之道。25种简单易行的生活禅修方法,让你从自身开始,从生活中每时每刻的意识和体验入手,尝试着去解决饮食与生活中的问题。通过相应的训练,在我们的饮食中——甚至生活的方方面面,集中精力、实现正念是可能的。本书会告诉你应该如何去做。

  作者简介

  一行禅师,世界著名的佛教禅师、宗教界精神领袖、伟大的心灵导师、当今社会最具宗教影响力的僧人之一,以禅师、诗人、人道主义者闻名。1967 年被民权领袖马丁?路德?金提名角逐诺贝尔和平奖。一行禅师通晓越、英、法及中文,著作达100多种,身兼诗人、作家与学者,除了佛学论述外,还有诗集、小说、戏剧、传记等。代表作有:《与生命相约》、《你可以不生气》、《爱的正念》、《你可以爱》、《一心走路》等。他在法国建立了“梅村”禅修道场,推广正念的禅修并帮助来自世界各地的难民及儿童,毕生宣扬非暴力的和平理念与正念生活之道。

  张丽莲,哈佛大学营养学院公共健康系健康促进与传播专业讲师与主任。她是哈佛营养与体能预防研究中心的研究员。由她创立的网站“营养来源网为顾客、健康专业人士与行业内的记者提供相关信息。她是一行禅师的弟子。

  书摘

  改变习性:停下来,才能拥有一个新的开始

  禅宗有则关于一个人和一匹马的故事。马正在飞奔,显然骑马人正赶去某个重要的地方。一位路人叫道:“你去哪儿?”骑马人回答:“我不知道!你问马吧!”

  这个故事讲的就是我们的生活。许多人都在骑马,却不知奔向何方,又没法停下。马就是我们的习性,一种推着你向前走的无情的力量,一种你常常意识不到又无力改变的巨大能量。我们总在赶路。这是一种习惯,或曰惯性,是我们每天生活的模式。人一直在跑,连睡眠这一修养身心、身体再造的时间也不例外。人就是自己最大的敌人,永远处于和自身的冲突之中,因此自然容易与别人发生冲突。

  当情绪如风暴一般在心中生起时,人即处于巨大的混乱状态中,失去了平和。许多人试图通过电视节目或大吃特吃来平息风暴,但风暴不会随着一袋薯片或一碗冰激凌烟消云散。每次吃完薯片或冰激凌,我们都懊悔不已,痛恨自己。我们害怕明天会变本加厉,发誓决不再干。但每次照旧。为什么?是因为习性的驱使。

  怎样才能结束这种混乱状态?怎样才能结束恐惧,绝望,愤怒和贪婪?你必须学会如橡树一般坚硬而稳固,不像无根之草一样被情绪风暴吹来刮去。要学会“停”的艺术,停止奔跑,停下来,去亲密接触种种习性,忧虑、怨责、愧疚、恐惧,抚平那左右你心智的情绪风暴。要学会充分地活在当下,学会完全觉知地去练习呼吸。学会正念行止。

  当有正念时,你会深度地接触当下一刻,此时和此地。你会有更多理解,更多接纳,更多宽恕,和更多爱己爱人的体念。你释放苦痛的渴求会生起,也有更多机会去察觉欢愉和平和。

  我们需要正念的力量去认知、感受习性,以便阻止它控制你,切断它的解构性作用。正念可使你在习性试图作祟时及时地觉察。“你好,习性。我知道你又来了。”只消你正念凝神地给习性一个微笑,它的魔力就顷刻减半。薯片还在橱柜上,冰激凌就在冰箱里。而风暴已经过去,你只是始终如一平静地呼气,吸气。

  变得更冷静后,你对所谓的体重问题有了更清楚的认识,你会承认问题的存在,而非视而不见。这作起来可能并不容易。你本已对自己的体重十分恼怒,沮丧,厌烦透顶。别压抑这些情绪。佛陀教导我们,要接受和拥抱这些负面情绪,像母亲哄抱哭闹的婴儿一样。孩子哭闹就需要妈妈的关爱。同样,负面情绪和迷茫困惑也在呐喊,试图唤起你的注意。它们也需要你的呵护和关爱。不论何时都要善待你的负面情绪,你才能不被它们像风一样吹走。这时的你是冷静的。这时,冷静的你才会发现,你已具备了做出改变的能力和工具。

  停下来,平静,休息,是治愈病创的前提。如果不首先停下来,我们就会沿着肆意放任的灭的道路一直走下去。


-  来源:中华佛光文化网




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